Formatrice en techniques commerciales à Saint-Zacharie

Coaching en techniques commerciales dans le var - LDE Consulting dans le var

LDE Consulting anime des journées de formation pour améliorer vos compétences en matière de vente.

J’interviens aussi pour mettre en place des stratégies fiables qui sauront accroître votre rentabilité.

Je vous propose des formations variées pour maîtriser les différentes techniques de conception de rayons.

Suivant les demandes, je vous assure des formations de 2 à 4 jours.

Profitez également d’un suivi régulier pendant et après chaque intervention.

Développement de l’activité	Proposer des produits en promotion Mettre en avant les produits Diversifier l’offre avec des nouveaux produits
Technique de vente	Le compte d’exploitation La gestion théorique La maîtrise des promotions La compensation de marge La gestion de la casse & des démarques
Merchandising : présentation et implantation des linéaires	Savoir monter la vitrine Savoir présenter & valoriser les produits Assurer la mise en avant des promotions
Travail des produits : techniques professionnelles	Le développement du chiffre d’affaires Savoir développer le commerce du rayon Proposer des produits et services complémentaires Le développement de la marge Appliquer la compensation de marge Savoir proposer des offres margées attractives La notion de « contre promo » La réduction de la casse et des démarques
Hygiène et réglementation	Connaître les règles d’étiquetage Mettre en œuvre la traçabilité Veiller à la sécurité alimentaire

Le merchandising du rayon frais	Préparer l’analyse du rayon Savoir analyser le rayon Etablir le plan d’action merchandising Maîtriser l’organisation du rayon
La gestion des stocks et l’organisation des chambres froides aux rayons frais	Maîtrise des approvisionnements Gestion des stocks Réception et stockage La règlementation
La gestion des promotions	Les commandes promotionnelles Gestion des promotions Organisation des têtes de gondole
Savoir organiser le travail des rayons frais	Connaitre les notions de mission et fonction Les tâches et fonctions de l'équipe Les tâches et fonctions du chef de rayon Critères d'incidence sur les plannings horaires